A nagykövet tollából (2016. február 8.) [fr]

Éljen a gasztronómia!

Akárcsak Franciaországban, Magyarországon is nagyra értékelik az asztal örömeit. Ezt elégedetten állapítom meg így év elején, amikor a „Goût de France/Good France" elnevezésű eseményre mozgósítjuk az éttermeket, amelynek alkalmából a francia konyha kedvelőinek lehetőségük lesz arra, hogy március 21-én egy pontosan meghatározott séma szerint egyenek-igyanak.

A Sofitel után, amely több francia séfet is meghívott, hogy három napon keresztül, január 28-tól 30-ig gasztronómiai különlegességeket készítsenek, február 4-én, csütörtökön a svéd nagykövetnél találkoztam azzal a csapattal, amely a 2016-os Bocuse d’Ort készíti elő. A nap vendége e nagy séfverseny győztese, Tommy Myllymäki, a 2014-es Bocuse d’Or fiatal tehetsége volt. Ő maga is értékelhette a magyar konyha változatosságát. Teljes gőzzel folyik tehát a 2016-os Bocuse d’Or 2016 előkészítése, amelyet május 10-11-én rendeznek majd meg a Hungexpo területén, és amelyre több ezer embert várnak.

Addig pedig a szervezőbizottság által kiválasztott ezerötszáz étteremből nyolc magyar (teljes lista a nagykövetség honlapján) vesz majd részt ezen a március 21-i világraszóló eseményen, a Goût de France-on.

Irány a tűzhely és jó kóstolást!

JPEG

Megjelenés dátuma : 08/02/2016

Oldal tetejére