Crêpes Suzette [hu]

Voici les ingrédients nécessaires à la recette de la crêpe Suzette :

 Pâte à crêpe
250 g de farine
4 œufs entiers
50 cl de lait entier
20 cl de bière
20 g de sucre
2 bouchons de rhum
75 g de beurre fondu

 Suzette
100 g de sucre
un peu d’eau
15 cl de Grand Marnier ou de Cointreau
deux oranges pressés
deux citrons pressés, ainsi que leur zeste