Látogatás a francia IMOFI cégnél [fr]

2017. október 11-én Éric Fournier, Franciaország magyarországi nagykövete Philippe Bravard gazdasági tanácsos kíséretebén Zalaszentgrótra utazott, hogy látogatást tegyen az IMOFI nevű francia cégnél. Ezt a 90-es évek eleje óta Magyarországon jelen lévő céget William Chapron vezeti, aki elismert szaktudással rendelkezik a csigafeldolgozás területén. Az IMOFI tevékenysége így a csigagyűjtésre, továbbá a főképpen burgundi csigából (felix pomatia) készült ételek készítésére összpontosul, amelyeket nagyrészt francia és belga piacokra állítanak elő.

Megjelenés dátuma : 19/10/2017

Oldal tetejére